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蔬菜杂粮回归饭桌 健康节俭成“新时尚”

发表时间:2013-2-28  发布人:网站管理员 点击率: 1138
人情往来少点面子多些心意……春节期间,合肥市不少市民选择告别“舌尖上的浪费”,让健康节俭成为蛇年新春的“新时尚”。
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        蔬菜杂粮取代大鱼大肉,酒店包间回归“家庭饭桌”,人情往来少点面子多些心意……春节期间,合肥市不少市民选择告别“舌尖上的浪费”,让健康节俭成为蛇年新春的“新时尚”。

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蔬菜杂粮回归饭桌 健康节俭成“新时尚”

  今年春节,家住蜀山区四季华庭小区50多岁的郭珍和老伴十分开心,因为在外工作的儿女走进厨房,全家一起动手做了顿年夜饭。“往年儿女怕我们操劳,都是在饭店订年夜饭。”

  凉拌西兰花、糖醋藕片、杏鲍菇……蔬菜小炒成了今年郭大妈家春节大餐的“主打”。四喜圆子等过去必备的荤菜取消了。“年夜饭最重要的是一家人团聚,大鱼大肉不仅浪费,也不利于健康。”

  除了餐桌上的改变,过年人情往来的习惯也在悄然发生变化。“以前春节假期七天,至少五天都是在请客吃饭、迎来送往。”从事IT行业的丁玉峰说,每年光走亲访友的礼品准备、吃饭花费、晚辈压岁钱等,加起来有一个月的工资。“春节预算超支太多,过得又累,过年的‘钱味’比‘年味’还浓。”今年,他选择带着父母妻儿一起自驾游。“既能陪陪父母,又能和家人一起过个轻松的新年,可谓一举两得。”他笑着说,不铺张、不浪费,节俭过个实在的新年,感觉很不错。

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